西安美食别瞎冲!2025 实测:避开 3 大坑,解锁 10 家老字号 + 隐藏吃法
“上周带亲子团逛西安,刚出高铁站就有家长问‘回民街哪家泡馍最正宗’,结果跟着导航去主街吃了碗‘速冻肉泡馍’,孩子直接吐舌头;转头带他们钻进西羊市小巷的老字号,老爷子亲手掰馍配熬了 8 小时的羊汤,全家连汤都喝光!”作为每年带 50 + 西北线的 “老陕通”,必须戳破真相:2025 年的西安美食圈早不是 “回民街承包一切” 的旧格局 —— 洒金桥的甑糕凌晨排队,子午路的肉夹馍成网红,春发生的葫芦头让年轻人真香,太多人被 “景区美食 = 正宗” 的标签骗了,错过 90% 的地道滋味。本文掏心窝子拆解:先砸 3